成语大全

形容菜肴做法的成语(29个)

  • 1、八珍玉食  [ bā zhēn yù shí ]

    释义:泛指精美的肴馔。

    出处:金 董解元《西厢记诸宫调》第三卷:“八珍玉食邀郎餐,千言万语对生意。”

  • 2、垂涎三尺  [ chuí xián sān chǐ ]

    释义:口水挂下三尺长。形容极其贪婪的样子。也形容非常眼热。

    出处:唐 柳宗元《三戒》:“临江之人,略得麋麂,畜之。入门,群犬垂涎,扬尾皆来。”

  • 3、垂涎欲滴  [ chuí xián yù dī ]

    释义:涎:口水。馋得连口水都要滴下来了。形容十分贪婪的样子。

    出处:唐·柳宗元《招海贾文》:“垂涎闪舌兮,挥霍旁午。”

  • 4、淡而无味  [ dàn ér wú wèi ]

    释义:淡:薄,与“浓”相对。菜肴因盐少而没有味道。亦泛指清淡无味。亦形容说话、写文章内容平淡,无趣味。

    出处:宋 朱熹《朱子语类辑略》第四卷:“此工夫似淡而无味,然做时却自有可乐。”

  • 5、肥鱼大肉  [ féi yú dà ròu ]

    释义:指丰盛的鱼肉菜肴。

    出处:清·吴趼人《二十年目睹之怪现状》第19回:“登时叫人调排桌椅,摆了八席,让众人坐下,暖上酒来,肥鱼大肉的都搬上来。”

  • 6、凤髓龙肝  [ fèng suǐ lóng gān ]

    释义:比喻珍奇美味。

    出处:明·孙仁孺《东郭记·吾将瞷良人之所也》:“他故人情蔼,消受他凤髓龙肝;我寸舌应嚼坏,愧没归遗两女子。”

  • 7、回味无穷  [ huí wèi wú qióng ]

    释义:回味:指吃过东西以后的余味。比喻回想某一事物,越想越觉得有意思。

    出处:宋·王禹偁《橄榄》诗:“良久有回味,始觉甘如饴。”

  • 8、抹月批风  [ mǒ yuè pī fēng ]

    释义:抹:细切;批:薄切。用风月当菜肴。指吟啸风月,清高自赏。

    出处:宋·苏轼《和何长官六言次韵》:“贫家何以娱客,但知抹月批风。”

  • 9、炮凤烹龙  [ páo fèng pēng lóng ]

    释义:烹:煮;炮:烧。形容菜肴极为丰盛、珍奇。

    出处:唐·李贺《将进酒》诗:“烹龙炮凤玉脂泣,罗屏绣幕围香风。”

  • 10、烹龙炮凤  [ pēng lóng páo fèng ]

    释义:烹:煮;炮:烧。形容菜肴极为丰盛、珍奇。

    出处:唐·李贺《将进酒》诗:“烹龙炮凤玉脂泣,罗屏绣幕围香风。”

  • 11、烹龙庖凤  [ pēng lóng páo fèng ]

    释义:比喻烹调珍奇菜肴。亦形容菜肴豪奢珍贵。同“烹龙炮凤”。

    出处:宋·杨万里《西溪先生和陶诗序》:“东坡以烹龙庖凤之手,而饮木兰之坠露,餐秋菊之落英者也。”

  • 12、烹龙煮凤  [ pēng lóng zhǔ fèng ]

    释义:比喻烹调珍奇菜肴。亦形容菜肴豪奢珍贵。

    出处:明·冯梦龙《喻世明言》第十一卷:“有《鹧鸪天》词为证:城中酒楼高入天,烹龙煮凤味肥鲜。公孙下马闻香醉,一饮不惜费万钱。”

  • 13、其味无穷  [ qí wèi wú qióng ]

    释义:形容含义深刻,使人回味不尽。

    出处:宋 朱熹《四书集注 中庸》:“放之则弥六合,卷之则退藏于密;其味无穷,皆实学也。”

  • 14、清汤寡水  [ qīng tāng guǎ shuǐ ]

    释义:形容菜肴水太多,佐料少,没有味道。

    出处:周立波《山乡巨变》上卷:“煮一蒸钵白菜,清汤寡水,看不见一点油星子。”

  • 15、山珍海错  [ shān zhēn hǎi cuò ]

    释义:海错:指各种海味。山野和海里出产的各种珍贵食品。泛指丰富的菜肴。

    出处:唐·韦应物《长安道诗》:“山珍海错弃藩篱,烹犊羊羔如折葵。”

  • 16、山珍海味  [ shān zhēn hǎi wèi ]

    释义:海错:指各种海味。山野和海里出产的各种珍贵食品。泛指丰富的菜肴。

    出处:唐·韦应物《长安道诗》:“山珍海错弃藩篱,烹犊羊羔如折葵。”

  • 17、水陆毕陈  [ shuǐ lù bì chén ]

    释义:水陆:指水陆所产的珍贵食物。各种山珍海味全都陈列出来。形容菜肴丰富。

    出处:唐·白居易《轻肥》诗:“尊罍溢九酝,水陆罗八珍。”

  • 18、食不二味  [ shí bù èr wèi ]

    释义:吃饭不用两道菜肴。谓饮食节俭。

    出处:《左传·哀公元年》:“昔阖庐食不二味,居不重席,室不崇坛,器不彤镂,宫室不观,舟车不饰,衣服财用,择不取费。”《韩非子·外储说左下》:“食不二味,坐不重席。”

  • 19、食不兼味  [ shí bù jiān wèi ]

    释义:吃饭不用两道菜肴。指饮食节俭。同“食不二味”。

    出处:《韩诗外传》第八卷:“大侵之礼,君食不兼味,台榭不饰,道路不除。”

  • 20、食不累味  [ shí bù lèi wèi ]

    释义:吃饭不用两道菜肴。指饮食节俭。同“食不二味”。

    出处:《晋书·石季龙载记》:“士阶三尺,茅茨不翦,食不累味,刑措不用。”

  • 21、望眼欲穿  [ wàng yǎn yù chuān ]

    释义:眼睛都要望穿了。形容盼望殷切。

    出处:唐·白居易《寄微之》诗:“白头吟处变,青眼望中穿。”宋·杨万里《晨炊横塘桥酒家小窗》诗:“饥望炊烟眼欲穿,可人最是一青帘。”

  • 22、秀色可餐  [ xiù sè kě cān ]

    释义:秀色:美女姿容或自然美景;餐:吃。原形容妇女美貌。后也形容景物秀丽。

    出处:晋·陆机《日出东南隅行》:“鲜肤一何润,秀色若可餐。”

  • 23、馔玉炊金  [ zhuàn yù chuī jīn ]

    释义:形容丰盛的菜肴。

    出处:唐·骆宾王《帝京篇》:“平台戚里带崇墉,炊金馔玉待鸣钟。”

  • 24、抹月秕风  [ mǒ yuè pī fēng ]

    释义:意思是用风月当菜肴。这是文人表示家贫没有东西待客的风趣说法,

    出处:宋·苏轼《和何长官六言次韵》:“贫家何以娱客,但知抹批风。”

  • 25、炊金馔玉  [ chuī jīn zhuàn yù ]

    释义:炊:浇火做饭;馔:饮食,吃。形容丰盛的菜肴。

    出处:唐·骆宾王《帝京篇》:“平台戚里带崇墉,炊金馔玉待鸣钟。”

  • 26、食不重味  [ shí bù chóng wèi ]

    释义:味:菜肴。吃饭不要两样菜肴。形容生活俭朴。

    出处:《韩非子·外储说左下》:“食不二味,坐不重席。”《史记·吴太伯世家》:“越王勾践食不重味,衣不重采,吊死问疾,且欲有所用其众。”

  • 27、食指大动  [ shí zhǐ dà dòng ]

    释义:原指有美味可吃的预兆,后形容看到有好吃的东西而贪婪的样子。

    出处:《左传·宣公四年》:“楚人献鼋于郑灵公,公子宋与子家将见,子公之食指动。”

  • 28、山肴海错  [ shān yáo hǎi cuò ]

    释义:犹言山珍海味。山野和海里出产的各种珍贵食品。泛指丰富的菜肴。

    出处:明·兰陵笑笑生《金瓶梅》第55回:“当下山肴海错,不记其数。”

  • 29、美味佳肴  [ měi wèi jiā yáo ]

    释义:指上等的、第一流的食品,精致可口的饭菜或味道鲜美的食品

    出处:清·惜阴堂主人《二度梅》第四回:“前已吩咐尔等,不喜美味佳肴,又何为如此过费,是何意也?”

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