1、出神入化 [ chū shén rù huà ]
释义：神、化：指神妙的境域。极其高超的境界。形容文学艺术达到极高的成就。
出处：元·王实甫《西厢记》第二本第二折：“我不曾出声，他连忙答应。金圣叹：‘真正出神入化之笔’。”
2、垂涎三尺 [ chuí xián sān chǐ ]
释义：口水挂下三尺长。形容极其贪婪的样子。也形容非常眼热。
出处：唐 柳宗元《三戒》：“临江之人，略得麋麂，畜之。入门，群犬垂涎，扬尾皆来。”
3、超世之才 [ chāo shì zhī cái ]
释义：有超越世人的才能。
出处：宋·苏拭《晁错论》：“古之大事者，不唯有超世之才，亦必有坚忍不拔之志。”
4、大家风范 [ dà jiā fēng fàn ]
释义：大家：旧指有声望地位的高门贵族。风范：风度、气派。出自高贵人家特有的气派。
出处：清 石玉昆《三侠五义》第18回：“叙起话来，问答如流，气度从容，真是大家风范。”
5、大显身手 [ dà xiǎn shēn shǒu ]
释义：显：表露，表现；身手：指本领。充分显示出本领和才能。
出处：赵树理《三里湾》七：“这两个人默默不语在这座房子里大显身手。”
6、登峰造极 [ dēng fēng zào jí ]
释义：登：上；峰：山顶；造：到达；极：最高点。比喻学问、技能等达到最高的境界或成就。
出处：南朝·宋·刘义庆《世说新语·文学》：“不知便可登峰造极不？然陶练之功，尚不可诬。”
7、登堂入室 [ dēng táng rù shì ]
释义：堂、室：古代宫室，前面是堂，后面是室。登上厅堂，进入内室。比喻学问或技能从浅到深，达到很高的水平。
出处：《论语·先进》：“由也升堂矣，未入于室也。”
8、回味无穷 [ huí wèi wú qióng ]
释义：回味：指吃过东西以后的余味。比喻回想某一事物，越想越觉得有意思。
出处：宋·王禹偁《橄榄》诗：“良久有回味，始觉甘如饴。”
9、津津乐道 [ jīn jīn lè dào ]
释义：很有兴趣地说个不停。
出处：清·颐琐《黄绣球》第七回：“这位莱恩女杰，他才学固然卓越，但他也只从口讲指画入手，每遇乡愚，津津乐道。”
10、口碑载道 [ kǒu bēi zài dào ]
释义：形容群众到处都在称赞。
出处：宋·释普济《五灯会元》卷十七：“劝君不用镌顽石，路上行人口似碑。”
11、良工巧匠 [ liáng gōng qiǎo jiàng ]
释义：良工：手艺精良的工人；巧匠：技艺精巧的匠人。指技艺高超的工匠。
出处：《吕氏春秋·慎大览·不广》：“齐之东鄙人有常致苦者……不知致苦，卒为齐国良工，泽及子孙。”
12、炮凤烹龙 [ páo fèng pēng lóng ]
释义：烹：煮；炮：烧。形容菜肴极为丰盛、珍奇。
出处：唐·李贺《将进酒》诗：“烹龙炮凤玉脂泣，罗屏绣幕围香风。”
13、其味无穷 [ qí wèi wú qióng ]
释义：形容含义深刻，使人回味不尽。
出处：宋 朱熹《四书集注 中庸》：“放之则弥六合，卷之则退藏于密；其味无穷，皆实学也。”
14、千锤百炼 [ qiān chuí bǎi liàn ]
释义：比喻经历多次艰苦斗争的锻炼和考验。也指对文章和作品进行多次精心的修改。
出处：晋·刘琨《重赠卢谌》诗：“何意百炼刚，化为绕指柔。”宋·尤袤《全唐诗话》卷三：“百锻为字，千炼成句。”
15、巧夺天工 [ qiǎo duó tiān gōng ]
释义：夺：胜过。人工的精巧胜过天然。形容技艺十分巧妙。
出处：元·赵孟頫《赠放烟火者》诗：“人间巧艺夺天工，炼药燃灯清昼同。。”
16、水磨工夫 [ shuǐ mó gōng fū ]
释义：掺水细磨。形容工作深入细致，费时很多。
出处：明·冯梦龙《醒世恒言》卷十五：“今日撞了一日，并不曾遇得个可意人儿。不想这所在到藏着如此妙人。须用些水磨工夫撩拨他，不怕不上我的钩儿。”
17、维妙维肖 [ wéi miào wéi xiào ]
释义：维：语助词；妙：手艺巧妙；肖：相似，逼真。形容描写或模仿的非常逼真。
出处：清 冯镇峦《读聊斋杂说》：“形容维妙维肖，仿佛《水经注》造语。”
18、心灵手巧 [ xīn líng shǒu qiǎo ]
释义：心思灵敏，手艺巧妙（多用在女子）。
出处：清·孔尚任《桃花扇·栖真》：“香姐心灵手巧，一捻针线，就是不同的。”
20、游刃有余 [ yóu rèn yǒu yú ]
释义：刀刃运转于骨节空隙中，在有回旋的余地。比喻工作熟练，有实际经验，解决问题毫不费事。
出处：《庄子·养生主》：“彼节者有间，而刀刃者无厚。以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣。”
21、斫轮老手 [ zhuó lún lǎo shǒu ]
释义：斫轮：斫木制造车轮。指对某种事情经验丰富的人。
出处：《庄子·天道》：“是以行年七十而老斫轮。”
22、别具匠心 [ bié jù jiàng xīn ]
释义：匠心：巧妙的心思。指在技巧和艺术方面具有与众不同的巧妙构思。
出处：唐·王士源《孟浩然集序》：“文不按古，匠心独妙。”
23、别具一格 [ bié jù yī gé ]
释义：别：另外。另有一种独特的风格。
出处：清·吕留良《与施愚山书》：“咏见赠诗，风力又别具一格。”
24、精美绝伦 [ jīng měi jué lún ]
释义：绝伦：没有比得上的。精致美妙，无与伦比。
出处：宋·周密《武林旧事·灯品》：“灯只至多，苏、福为冠，新安晚出，精妙绝伦。”
25、镂月裁云 [ lòu yuè cái yún ]
释义：雕刻月亮，裁剪云彩。比喻手艺极精巧。
出处：唐·李义府《堂堂词》：“镂月成歌扇，裁云作舞衣。”
26、面面俱到 [ miàn miàn jù dào ]
释义：各方面都能照顾到，没有遗漏疏忽。也指虽然照顾到各方面，但一般化。
出处：清·李宝嘉《官场现形记》第五十七回：“这位单道台办事一向是面面俱到，不肯落一点褒贬的。”
27、与众不同 [ yǔ zhòng bù tóng ]
释义：跟大家不一样。
出处：清·李汝珍《镜花缘》：“这是今日令中第一个古人，必须出类拔萃，与众不同，才觉有趣。”
28、鬼斧神工 [ guǐ fǔ shén gōng ]
释义：象是鬼神制作出来的。形容艺术技巧高超，不是人力所能达到的。
出处：《庄子·达生》：“梓庆削木为鐻，鐻成，见者惊忧鬼神。”
29、目无全牛 [ mù wú quán niú ]
释义：全牛：整个一头牛。眼中没有完整的牛，只有牛的筋骨结构。比喻技术熟练到了得心应手的境地。
出处：《庄子·养生说》：“始臣之解牛之时，所见无非牛者；三年之后，未尝见全牛也。”
30、庖丁解牛 [ páo dīng jiě niú ]
释义：庖丁：厨工；解：肢解分割。比喻经过反复实践，掌握了事物的客观规律，做事得心应手，运用自如。
出处：《庄子·养生主》：“庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然响然，奏刀騞然，莫不中音。”
形容厨师技术的成语(36个)
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