豆腐乳 [ dòu fu rǔ ] 更新时间: 2024年•阅读 2245基本释义拼音：dòu fu rǔ 注音：ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄖㄨˇ繁体：豆腐乳五笔：gku owfw ebn 词性：名词词典解释⒈ 食品，用小块的豆腐做坯，经过发酵、腌制而成。也叫腐乳、酱豆腐。引证解释⒈ 食品名。用小块豆腐做坯，经过发酵、腌制而成。也叫腐乳或乳腐、酱豆腐。引《儒林外史》第二一回：“牛老爹 店里卖的有现成的百益酒，盪了一壶，拨出两块豆腐乳和些笋乾、大头菜，摆在柜檯上，两人喫着。”国语辞典解释⒈ 黄豆的加工品，用小块豆腐利用霉菌发酵、腌制而成。近义词、反义词翻译词语拆字乳腐豆(0)纠错/补充
