基本释义
- 氣鍋
- rtg qkm
词典解释
⒈ 一种产于云南的砂锅,中间有管子通至锅底但不伸出锅外,烹调时将食物置于管周围,把砂锅放锅中蒸煮,通过从管子进入砂锅的蒸气蒸熟食物。
英steam pot;
国语辞典解释
⒈ 一种烹煮食物的沙锅。原产于云南。锅中有管直通锅底,但不突出于锅盖,烹调时,在圆管四周放置食物,连同沙锅一起放入大锅蒸煮,水蒸气经由圆管进入沙锅,使食物蒸熟,并可得到香浓的汤汁。如气锅鸡为云南著名的佳肴。
近义词、反义词
翻译
词语拆字
『气锅』(qi|guo|)同音词
- 七国1.指战国时秦﹑楚﹑燕﹑齐﹑韩﹑赵﹑魏七国。 2.指汉景帝时吴﹑楚﹑赵﹑胶西﹑济南﹑菑川﹑胶东七个诸侯国。因于公元前一四五年同时发动武装叛乱,史称"七国之乱"。
- 汽锅1.物品放在其中承受蒸汽的容器。2.即“气锅”。
- 弃国1.丢弃封国或都城。
- 起锅1.把炒煮好的食物从锅子里盛起来。 2.谓准备炊具上灶。
- 起虢1.指我国古代神医扁鹊的故事。虢太子尸蹷,扁鹊活之。见《史记.扁鹊仓公列传》。 2.泛指医术高明,能起死回生。
- 起过1.走过;站往旁边。
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