老汤 [ lǎo tānɡ ] 更新时间: 2024年•阅读 1823基本释义拼音：lǎo tānɡ 注音：ㄌㄠˇ ㄊㄤ繁体：老湯五笔：ftx inr 词典解释⒈ 品茶用语。指煎沸时间过长的茶汤。指炖过鸡、鸭、肉类的陈汤。指腌制咸菜或泡菜的陈卤。引证解释⒈ 品茶用语。指煎沸时间过长的茶汤。引明 顾元庆 《茶谱》：“凡茶须缓火炙，活火煎……当使汤无妄沸，庶可养茶。始则鱼目散布，微微有声；中则四边泉涌，纍纍连珠；终则腾波鼓浪，水气全消，谓之老汤。”⒉ 指炖过鸡、鸭、肉类的陈汤。⒊ 指腌制咸菜或泡菜的陈卤。国语辞典解释⒈ 炖了很久的肉汤，里面混和著各种香料。引《红楼梦·第四一回》：「拿一只肥母鸡，靠出老汤来。」近义词、反义词翻译词语拆字汤老『老汤』（lao|tang|）同音词老塘1.指矿井下的采空区和已经废弃的井巷。多积水﹐煤矿老塘并有瓦斯﹐是较危险的地方。(0)纠错/补充
