蒲公英

⒈  多年生草本植物，全株含有白色乳汁。叶丛生，匙形或狭长倒卵形，边缘羽状浅裂或齿裂。冬末春初抽花茎，顶端生一头状花序，开黄色舌状花。果实成熟时形似一白色绒球，可随风飞散。嫩株可供食用和作猪饲料，根茎可以入药，有解毒清热的作用，又是健胃剂。

引明 李时珍 《本草纲目·菜二·蒲公英》﹝集解﹞引 韩保昇 曰：“蒲公英草生平泽田园中。茎、叶似苦苣，断之有白汁。”
冰心 《寄小读者》十七：“蒲公英是黄色，迭瓣的花，很带着菊花的神意，但我也不曾偏爱她。”

⒉  这种植物的花。