腌腊 [ yān là ] 更新时间: 2024年•阅读 2618基本释义拼音：yān là 注音：一ㄢ ㄌㄚˋ繁体：醃臘五笔：edj eajg 词典解释⒈ 把鱼、肉等用盐浸渍，然后风干、熏干。亦指腌制后风干或熏干的鱼、肉、鸡、鸭等。引证解释⒈ 把鱼、肉等用盐浸渍，然后风干、熏干。亦指腌制后风干或熏干的鱼、肉、鸡、鸭等。引《西游记》第三三回：“八戒 听言道：‘蹭蹬啊！撞着个贩醃腊的妖怪了！’”清 李斗 《扬州画舫录·草河录上》：“以盐渍鱼，纳有楅室，糗乾成薧，载入郡城，谓之醃腊。”陶成章 《浙案纪略·敖嘉熊传》：“因世业醃腊，为同业子弟求学计，建一小学校於 嘉兴府 城北门外 坛衖。”国语辞典解释⒈ 一种食品加工法。将肉品以酱汁盐液浸渍或涂抹调味料后以火熏烤，避免腐败。引《初刻拍案惊奇·卷三》：「便空身走去山里寻几个麞鹿兽兔还家，腌腊起来，卖与客人。」近义词、反义词翻译词语拆字腊腌『腌腊』（yan|la|）同音词焰蜡1.正在燃烧的蜡烛。(0)纠错/补充
