牛炙 [ niú zhì ] 更新时间: 2024年•阅读 3327基本释义拼音：niú zhì 注音：ㄋ一ㄡˊ ㄓˋ繁体：牛炙五笔：tgk qo 词典解释⒈ 烤牛肉。引证解释⒈ 烤牛肉。引《礼记·内则》：“膳、膷、臐、膮、醢、牛炙。”孔颖达 疏：“牛炙四，炙牛肉也。”《新唐书·文艺传上·杜甫》：“令尝馈牛炙白酒，大醉。”清 昭槤 《啸亭杂录·缅甸归诚本末》：“明瑞 晨起即躬自督战……粮久絶，仅啖牛炙一臠，犹与亲随之战士共之。”近义词、反义词翻译词语拆字炙牛『牛炙』（niu|zhi|）同音词拗执1.固执倔强。牛脂1. 炼过的牛油,纯时色白几乎无味,在40°C以上的脂酸冻点测定比一般油脂为硬,由各种脂肪酸的甘油酯组成,这些脂肪酸中有很大比例的棕榈酸和硬脂酸,主要用于制造肥皂、甘油、人造黄油、蜡烛和润滑剂。(0)纠错/补充
