清蒸的反义词是什么？

清蒸的反义词意思解释

1. 1、烧烤  [ shāo kǎo ]

   解释：1. 快速烧烤[肉块]的表皮,常用以增进色和味∶作为烹调的第一步使[肉]上色变褐。

2. 2、油爆  [ yóu bào ]

3. 3、煎炸  [ jiān zhá ]

清蒸的意思

清蒸   [ qīng zhēng ] 

1.一种烹调法。不放酱油蒸。