熘 liū 更新: 2024年•阅读 454汉字：熘 （笔顺） 拼音：liū注音：ㄌ一ㄡ部首：火（火字旁）笔画：14笔顺：丶ノノ丶ノフ丶フノ丨フ一丨一『熘』的拼音及解释《新华字典版》熘拼音：[liū]怎么读：(1)◎一种烹调法，跟炒相似，作料里搀淀粉。【组词】：熘肉片。醋熘白菜。『熘』的拼音及解释《辞典修订版》熘拼音：[liū]怎么读：(1)一种烹饪方法。先在旺火上把锅烧热再倒入油，待油半热时放入原料过油，随后放进用淀粉汁拌好的调料翻炒几下出锅。
