酋的字义
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『酋』的字义（康熙字典的含义解释）
【酉集下 • 酉】酋·康熙筆画：9·部外筆画：2
【韻會】【正韻】慈秋切，音遒。【說文】繹酒也。从酉，水半見於上，酒久則水上見而糟少也。【周禮·天官·酒正二曰昔酒註】昔酒，今之酋久白酒。【疏】酋，亦遠久之義。又【博雅】酋，熟也。【揚子·方言】自河以北，趙魏之閒，火熟曰爛，氣熟曰糦，久熟曰酋，穀熟曰酷，熟，其通語也。
又酒官之長。【禮·月令】仲冬之月，乃命大酋。【註】酒熟曰酋。大酋者，酒官之長。酋者，久遠之稱。久熟者善，故名酒官爲大酋。
又【揚子·太經】酋，西方也，夏也，物皆成象而就也。【註】酋，聚也。物已成就，可蓄聚也。
又【爾雅·釋詁】酋，終也。【詩·大雅】似先公酋矣。【傳】酋，終也。嗣先君之功而終成之。
又雄也。【前漢·敘傳】《說難》旣酋，其身廼囚。【註】酋，雄也。
又矛名。【周禮·冬官考工記】酋矛常有四尺。【疏】酋，矛二丈也。
又酋長，魁帥之名。【左思·吳都賦】儋耳黑齒之酋，金鄰象郡之渠。【註】酋，渠，皆豪帥也。
又【韻會】酋者，語發聲也。
又【五音集韻】似由切，音囚。義同。【集韻】或作醔。
『酋』的字义（说文解字的含义解释）
酋【卷十四】【酋部】
繹酒也。从酉，水半見於上。《禮》有“大酋”，掌酒官也。凡酋之屬皆从酋。字秋切
（酋）繹酒也。繹之言昔也。昔、久也。多下曰。从重夕。夕者、相繹也。故重夕爲多。然則繹酒謂日久之酒。對？爲疾孰酒、醴酤爲一宿酒言之。繹俗作醳。周禮酒人三酒注曰。事酒、酌有事者之酒。其酒則今之醳酒也。昔酒、今之酋久白酒。所謂舊醳者也。淸酒、今中山冬釀接夏而成。郊特牲舊澤之酒注曰。澤讀爲醳。舊醳之酒、謂昔酒也。玉裁按許云繹酒、葢兼事酒昔酒言之。事酒謂繹酒。昔酒謂舊繹之酒也。酋之義引申之、凡久皆曰酋。久則有終。大雅。似先公酋矣。傳曰。酋、終也。从酉。水半見於上。謂？也。酋上與
上正同。皆曰水半見。繹酒糟滓下湛。水半見於上。故像之。字秋切。三部。禮有大酋。掌酒官也。禮謂明堂月令。仲冬、乃命大酋。注曰。酒孰曰酋。大酋者、酒官之長也。凡酋之屬皆从酋。